沖縄風ぜんざい、と言われる。
でも、こっちで生まれ育っているので私にはそれが「ぜんざい」。
本土のぜんざいと何が違うの？
小豆と金時…？
人によって麦とか粟とか入れる人もいるようです。
ンがっ！
私に言わせると、それは「あまがし」で、「ぜんざい」ではないのだよ。似て非なるものなのだよ。あまがしには白玉入れないのよ。
沖縄ではテイクアウトできるお店も有るのですが、お持ち帰りできるようにガッチガチに凍らせてあって。嫌いな訳じゃないけれど。
氷が食べたい訳じゃなくて豆と白玉が食べたいので、作る。
って訳で。
ぜんざい食べたいので豆を煮ます。
